Вкусная закуска из белых грибов
Категория:
Закуски
Закуски с грибами
Ингредиенты для «Горячая закуска из сушеных грибов»:
-
Грибы
(сушеные ,белые)
—
2 ст. л. -
Масло сливочное
(1 ложка для соуса)
—
3 ст. л. -
Лук репчатый
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
(Для соуса)
—
1 ч. л. -
Сметана
(Для соуса)
—
0.5 стак. -
Перец черный
(по вкусу)
—
1 г -
Соль
(по вкусу)
—
1 г -
Сыр твердый
—
3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
731.3 ккал
белки
20.1 г
жиры
62.1 г
углеводы
23.6 г
Порции
ккал
365.7 ккал
белки
10.1 г
жиры
31.1 г
углеводы
11.8 г
100 г блюда
ккал
197.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
16.8 г
углеводы
6.4 г
Рецепт «Горячая закуска из сушеных грибов»:
Грибы промыть, замочить на 4 часа и отварить в этой же воде под крышкой.
Отвар слить, а грибы порубить и прогреть на 2 ст. л. масла вместе с рубленым луком под крышкой. Посолить, поперчить.
Для соуса муку растереть с маслом, добавить 1-2 ст. л. отвара и сметану. Посолить.
Грибы разложить в формочку, залить соусом, посыпать сыром и запекать при средней мощности, пока сыр не зарумянится.
Подавать в формочке. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
