Чуррос — испанская обжаренная выпечка, готовится легко и быстро
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пончики
Кухня:
Испанская
Ингредиенты для «Обжаренная сладкая выпечка "Чуррос"»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
20 г -
Вода
—
150 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
110 г -
Масло сливочное
—
40 г -
Масло растительное
—
50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1377.6 ккал
белки
24.3 г
жиры
96.3 г
углеводы
103.5 г
Порции
ккал
275.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
20.7 г
100 г блюда
ккал
287 ккал
белки
5.1 г
жиры
20.1 г
углеводы
21.6 г
Рецепт «Обжаренная сладкая выпечка "Чуррос"»:
Для начало воду сахар и масло переложим в кастрюлю и поставим на тихий огонь до растворения масла, затем добавим муку и постоянно помешиваем до загустения.
После переложим тесто в миску и дадим остыть массе, далее добавим два яйца по одному до полного растворения яйца помешивая, затем второе яйцо.
После переложим в одноразовый кондитерский пакет с насадкой звездочка, и наложим тесто в пакет, после придадим тесту форму которую вы хотите, я сделала длинные полоски.
Источник: povarenok.ru
